Verimli dozajlama elde etmek için reolojik etkilerin mümkün olduğunca en aza indirilmesi gerekiyor. Bu hedefi göz önünde bulunduran ViscoTec’in 4 kişilik ekibi, Avusturyalı bir gıda şirketi için bir projeye başlıyor. Üst yüzeyine kaplama eklenmiş fitness barları üreten şirket, bu özel işleme adımı için ViscoTec‘i yaklaşık 18 ay içinde 5 şeritli bir dozajlama sistemi tasarlaması, üretmesi ve devreye alması için görevlendiriyor.
Hassasiyet ve verimlilik: 100.000 mPas’ta bir zorluk
Viskozitesi 100.000 mPas’ı aşan bu yüksek viskoziteli kaplamaların dozajlanması için geleneksel pistonlu pompalar yeterli olmuyor. Malzeme israfına ve kalite sorunlarına yol açan ipliklenme etkisine neden olan bu pompalar, premium atıştırmalık üreticisi için istenmeyen sonuçlara sebep oluyor. Her partinin farklı uzunluklarda çubuklar içermesi ViscoTec mühendisleri için bir başka zorluğu oluşturuyor. Dozajlama işleminin bu değişkenliğe rağmen sorunsuz bir şekilde çalışması, konveyör bandının sürekli çalışmasını sağlamak için tutarlı bir üretim hızını koruması gerekiyor.
Gelişmiş kontrol teknolojisi verimli bir çözüm sağlar
Sonsuz piston prensibine dayalı bir sistem kullanılarak uygulanan kaplama, otomatik çubuk üretim sürecinde titreşimsiz ve nazik bir uygulama sağlıyor. Yüksek tekrarlanabilirlik ve minimum ölü alan ile ultra hassas dozajlama, tutarlı bir şekilde doğrulanabilir ürün kalitesi sunuyor.
Sistem entegratörü ile iş birliği içinde çalışan ViscoTec ekibi aşağıdaki sürece sahip bir üretim hattı geliştiriyor: Hamur çubukları, karıştırıcıdan bir konveyör bant aracılığıyla doğrudan dozaj sistemine taşınıyor. Optik sensör her bir çubuğu algılayarak dozajlama sürecini tetikliyor. Valfsiz dağıtıcılar, yüksek viskoziteli üst malzemenin güvenilir bir şekilde uygulanmasını sağlıyor. Bir çubuk doldurma başlığının altına yerleştirilir yerleştirilmez, dozaj pompası çalışmaya başlayarak, üst malzeme işleniyor. Her pompa bağımsız olarak çalışıyor ve sensör başlığının altında bir çubuk algıladığında devreye giriyor.
Dozaj miktarını gerçek zamanlı olarak ayarlama yeteneği, sonsuz piston prensibinin önemli bir avantajını oluşturuyor. Sensör bir çubuk algıladığı sürece, pompa dozajlamaya devam ediyor ve bir parti içindeki farklı uzunluklardaki çubuklara bile kaplamanın hassas bir şekilde uygulanmasını sağlıyor. Çubuk algılama alanından çıktığında, pompa duruyor. Ayarlanabilir geri çekme mekanizması, iplik oluşumunu önlüyor, kaplama israfını ortadan kaldırıyor ve farklı boyutlardaki çubuklarda dahi premium ürünler için bir zorunluluk olan düzgün bir boncuk şekli sağlıyor.
Performans ve güvenilirlik
Geleneksel sistemlerin aksine, ViscoTec dozaj sistemi konveyör bandının senkronize dur-kalk çalışmasını gerektirmiyor. Bu, üretim verimliliğini önemli ölçüde artırarak, sorunsuz ve yüksek hızlı dolumu mümkün kılıyor. Hassas kontrol, esnek dozaj hacmi ayarı ve zorlu malzemelerin güvenilir şekilde işlenmesini bir araya getiren şirket, özel gereksinimlerine uygun güçlü ve güvenilir bir çözüm buluyor.
Bu ürün için size geri dönüş yapalım
Teknik detay, fiyat bilgisi veya teklif talebiniz için formu doldurun. Talebiniz doğrudan ilgili ekibe iletilir.
