Unibloc® lob pompaları ve Flotronic® AODD+ ürünleri dünyanın en iyi çikolatacılarının üretim tesislerinde kullanılıyor. Doğası gereği üretimi ve pompalanması kolay bir ürün olmayan çikolata, viskoz bir malzeme olup, aşındırıcı şekerler içerebiliyor ve işleme sırasında hassas sıcaklık kontrolü gerektiriyor. Unibloc ve Flotronic mühendisleri, müşterilerinin arıza süresi, conta ömrü, enerji verimliliği ve genel pompa verimliliği gibi zorlukları aşıyor.
Conta aşınması ve bakım zorluklarının üstesinden gelmek
Çikolata işlemede sık karşılaşılan zorluklardan birini, viskoz malzemeler ve çalışma gerilimi nedeniyle pompa contalarının aşınması ve yıpranması oluşturuyor. Uzun süredir Unibloc OEM müşterisi olan bir şirket, çikolata işleme sistemlerinde bulunan standart loblu pompa konfigürasyonlarının çift o-ring contalarında bu sorunlarla karşılaşıyor. Contaları iki haftada bir değiştirmek zorunda kalan müşteri, düzenli ve maliyetli üretim duruşlarıyla karşı karşıya kalıyor.
FoodFirst teknolojisi sorunu çözüyor
Geleneksel Unibloc lob pompasından Unibloc FoodFirst tasarımına yapılan basit bir yükseltme, sorunu çözüyor. FoodFirst lob pompası, çok çeşitli iyileştirmeler sağlayan ön yüklemeli QuickStrip® yeniliğine dayanıyor. QuickStrip özelliklerini ilk olarak daha büyük ünitelerinde piyasaya süren Unibloc Hygienic Technologies, bu özelliği 300 Serisi’nden daha büyük 600 Serisi’ne kadar genişletiyor.
· Patentli önden erişim tasarımı, rotor muhafazasını sökmeden contaların değiştirilmesini sağlayarak kritik toleransları koruyarak hataları en aza indiriyor.
· Rotor muhafazasına daha kolay ve hızlı erişim, bakım sırasında rotor cıvatalarının aşırı veya yetersiz sıkılması gibi yaygın sorunları ortadan kaldırıyor.
· FoodFirst yükseltmesi, bakım sırasında muhafazaları rutin olarak hasarlandıran ve pompada küçük kirlenme çatlakları oluşturan yaygın çizikler ve oyuklar gibi yanlış bakımla ilişkili riskleri azaltıyor.
· FoodFirst loblu pompalar, kullanıcının çikolatayı tahıl bar kaplaması için haznelere aktarırken olduğu gibi, tutarlı akış hızlarını korurken pompaları sürekli çalıştırma yeteneğini koruyor. 100-125 RPM’lik kontrollü hızlarda çalışması, karamelizasyonu önleyerek nihai ürünün bütünlüğünü ve kalitesini garanti ediyor.
Çikolata işlemcileri için en uygun seçim: Flotronic AODD+ Pompalar
Diğer AODD’lerden tamamen farklı bir tasarıma sahip olan Flotronic AODD+, bu yapısıyla çikolata işleyicilerinin zorlukları için ideal hale geliyor. Bütün badem veya fındık gibi maddeler içeren çikolata işleme, tıkanma veya hasar olmadan ürün kalitesini koruma gibi çok önemli görevler içeriyor. Bir Fransız şekerleme üreticisi, 2 m³/saat akış hızında, 6.000 CPS viskoziteli sıcak çikolatayı 13 mm’ye kadar büyüklükteki bütün bademlerle birlikte aktarabilen bir pompa ihtiyacı için Flotronic’e başvuruyor.
İdeal çözüm olduğunu kanıtlayan Flotronic gıda sınıfı AODD+ pompa, geniş çaplı manifoldları ve 25 mm iç bilyeli boşlukları ile diğer pompa teknolojilerinde sık görülen bir sorun olan bademlere zarar vermeden viskoz çikolatayı ve bütün bademleri etkili bir şekilde işliyor. Badem dostu tasarım, minimum kesme sağlayarak nihai ürünün dokusunu ve kalitesini koruyor.
Gelişmiş performans için özelleştirme seçenekleri
Flotronic çözümü, çikolata işleyicileri için mükemmel bir seçim sunuyor. Çikolata uygulamalarında performansı artırmak için ısıtmalı ceket ile donatılan Flotronic AODD+, bu özelliğiyle çikolatayı istenen sıcaklıkta tutarak katılaşmayı önlüyor ve akışın düzgün olmasını sağlıyor. Ayrıca, sadece Flotronic pompalarda bulunan aletsiz One-Nut® tasarım, gıda işleme sektöründe hijyen standartlarının korunması için gerekli olan temizlik ve inceleme işlemlerini kolaylaştırıyor.
Uyumluluk ve dayanıklılık
316L paslanmaz çelikten üretilen ve FDA ve EC 1935/2004 yönetmeliklerine uygun Flotronic AODD+, çikolata işlemenin zorlu gereksinimlerini karşılıyor. Dayanıklı malzemeleri, yüksek viskoziteli uygulamalarda uzun vadeli güvenilirlik sağlıyor.
Tercihiniz hangisi?
Çikolata üretiminde proses mühendisleri için güvenilirlik ve verimlilik önemli bir kriter olarak öne çıkıyor. Unibloc ve Flotronic pompaları, sızdırmazlık aşınması, enerji verimliliği ve viskoz malzemelerin veya katkı maddelerinin işlenmesi gibi endüstri zorluklarını ele alarak çikolata uygulamalarına benzersiz avantajlar sağlıyor.
Unibloc FoodFirst teknolojisi ve enerji verimli tasarımlar, benzersiz dayanıklılık ve bakım maliyetlerinde tasarruf sağlayarak toplam sahip olma maliyetini düşürürken, Flotronic AODD+ pompalar, katkı maddelerinin hassas bir şekilde taşınmasını ve bakım kolaylığı sağlıyor.
Özel ihtiyaçlara uygun pompa seçilerek, üretim verimliliği artırılabiliyor, arıza süresi azaltılabiliyor ve çikolata ürünleri için en yüksek kalite standartları korunabiliyor.
Bu ürün için size geri dönüş yapalım
Teknik detay, fiyat bilgisi veya teklif talebiniz için formu doldurun. Talebiniz doğrudan ilgili ekibe iletilir.
