Gıda ve ilaç endüstrisindeki üretim sistemleri ve proseslerin, hijyenik açıdan güvenli olacak ve doğrulanabilecek şekilde tasarlanması gerekir. CP Pump Systems’ın hermetik sızdırmaz hijyenik pompaları, mikrobiyal kontaminasyon söz konusu olduğunda dinamik salmastralı pompalara göre açık bir avantaj sunar.
Hijyenik ve aseptik proses koşullarına yönelik gereklilikleri karşılamak için hem üreticiler hem de operatörlerin yürürlükteki yasalara, kılavuzlara ve yönetmeliklere (FDA, EHEDG, 3A, GMP gibi) uymaları gerekir. Sistemleri ve bileşenleri, kirletici maddelerin ve mikroorganizmaların gıda veya ilaçları kirletmeyeceği ve operatörlerin üretim ve temizlik sürecini güvenli ve doğrulanabilir bir şekilde çalıştırabileceği şekilde tasarlaması amaçlanır. Bir üretici olarak CP Pump Systems, pompanın hijyen ve temizliğe uygun hijyenik tasarımına odaklanır.
Hijyen açısından kritik ayrıntılar göz önünde bulundurulurken, uygulamalar için diğerlerinin yanı sıra aşağıdaki kriterler değerlendirilir:
· Kullanılan malzemeler zararsız ve fizyolojik olarak güvenli mi?
· Yüzey kaplaması gereksinimlerini karşılıyor mu?
· Tüm ek yerleri ve bağlantılar hijyenik olarak tasarlanmış mı?
· Pompalanan sıvı engellenmeden tahliye edilebiliyor mu?
· Ürün kalıntılarının birikmesine ve kirlenmesine yol açabilecek ölü boşluklar var mı?
Santrifüj pompalar, düşük viskoziteli ve hafif viskoz sıvıların pompalanması için yerleşik hale gelmiştir. Burada mekanik salmastra genellikle ürünle temas eden pompa hidroliğini bir sızdırmazlık boşluğu aracılığıyla tahrik tarafından ayıran dinamik bir salmastra olarak monte edilir. Hijyenik olarak yıkanan mekanik salmastra sistemleri düzgün bir şekilde çalıştırılsa ve düzenli bakımları yapılsa bile hiçbir mekanik salmastra %100 sızdırmaz değildir. Atmosfer tarafına yaklaşık 0,8 ml/saatlik izin verilen sızıntı oranları düşük gibi görünse de üretim ortamının kirlenmesine yol açabilir. Buna ek olarak, ürün haznesindeki aşırı basınca rağmen bir sızıntı veya öngörülemeyen bir durma durumunda basınç gradyanına karşı sızdırmazlık aralığından mikroorganizmaların üremesi ve böylece taşınan ürünü kirletmesi riski vardır. Durulanan GLRD’ler de klasik şekilde temizlenmez veya sterilize edilmez. Yatay olarak monte edilen pompalarda, kapatma veya temizlik için bazen gövde üzerinde pompa hidroliğinde kalan sıvı kalıntılarının boşaltılabileceği bir drenaj deliği bulunur. Bunun, pompa açıkken veya kapalıyken hiçbir kirlenme meydana gelmeyecek şekilde tasarlanması gerekir.
Mekanik salmastralı bir pompada, hijyenik tasarımda bile mekanik salmastranın durumunu kontrol etmek zordur. Mikroorganizmalar mekanik salmastranın sızdırmazlık yüzeylerinde üreyebilir. CP Pump Systems’ın manyetik bağlantılı MKP-Bio Hijyenik Pompaları bakterilere karşı dayanıklıdır, az bakım gerektirir ve güvenilirdir.
Salmastra yok, mikrobiyal kontaminasyon yok
İsviçreli üretici CP Pump Systems’ın MKP-Bio Serisi’ndeki manyetik akuple hijyenik pompalar, salmastrasız yapıları sayesinde bu tasarım zayıflığından kaçınır. Hermetik sızdırmaz pompada, pompa gövdesi bir tahrik mili tarafından kesintiye uğratılmaz; ürün haznesi bir muhafaza kabuğu ile atmosferden hermetik olarak ayrılmıştır. Mil contasının olmaması nedeniyle, mikroorganizmaların pompaya girebileceği dinamik bir sızdırmazlık boşluğu yoktur. Güç, bir iç ve dış manyetik rotor aracılığıyla motor milinden pervaneye temassız olarak iletilir. Geometrileri sayesinde, dikey olarak monte edilen pompalar ölü alan olmadan tamamen kendi kendini tahliye eder ve ayrıca %100 CIP ile temizlenebilir ve SIP ile sterilize edilebilir.
